WartaParahyangan.com
BANDUNG – Sejak Agustus 1973, nama Sindang Reret sudah menjadi ikon kuliner Sunda di Jawa Barat. Kini, cabang Sindang Reret Ciwidey yang berada di jalur wisata Bandung selatan hadir dengan wajah baru dan jadi favorit wisatawan yang ingin menikmati masakan Sunda sambil menikmati suasana pegunungan.
Berlokasi di Jl. Raya Provinsi Ciwidey, Tenjolaya, Kecamatan Pasirjambu, Kabupaten Bandung, restoran ini baru saja selesai direnovasi besar-besaran pada 2025. Bangunannya kini lebih luas dengan desain modern dan area terbuka yang langsung menghadap hamparan pesawahan.
Supervisor Restoran Sindang Reret Ciwidey, Ahmad Jalaludin, mengatakan pihaknya sengaja menampilkan menu andalan di area food display saat akhir pekan agar pengunjung bisa langsung melihat pilihannya.
“Khusus weekend kita buka showing di depan. Ada ayam kampung ayam bakakak karuhun, bisa digoreng atau dibakar. Sudah termasuk sambal dan lalapan. Terus ada juga sambal-sambalan, pepes ikan mas, lotek, dan karedok. Semua kita tampilkan di depan tamu,” jelas Ahmad.
Soal minuman, Gugurilapan jadi andalan. Minuman segar ini merupakan perpaduan stroberi, melon, dan nanas yang disajikan dengan es krim stroberi di atasnya.
Selain itu, ada juga area Krimiku di dalam restoran. Menu barunya meliputi ice coffee milk, matcha latte, butterscotch coffee, americano, mixed tea, hingga japanese coffee.
Kapasitas Besar dan Spot Best View
Restoran ini mampu menampung hingga 300 orang. Ada area Balai Kambang dengan konsep kursi untuk 120–130 orang. Bagi yang suka suasana lesehan, tersedia 8 saung, masing-masing muat 10 orang.
“Kalau pagi sampai siang tamu banyaknya memang cari view pesawahan. Kebanyakan yang habis dari wisata atau mau pulang ke arah Bandung mampir makan di sini,” kata Ahmad.
Ny. Lily, pengunjung asal Jakarta, mengaku puas dengan suasana dan rasa makanannya. “Tempatnya enak, luas, suasananya adem. Makanannya juga enak, apalagi anak-anak suka ayam bakarnya. Pertahankan kualitasnya dan terus ditingkatkan,” ujarnya.
Dengan perpaduan menu Sunda autentik, pemandangan pesawahan, dan konsep Krimiku yang terus berkembang, Sindang Reret Ciwidey kini layak masuk daftar destinasi kuliner wajib saat melintas di Bandung selatan.
Lily Setiadarma
