WartaParahyangan.com
BANDUNG – eMTe Highland Resort di Jl. Raya Ciwidey-Rancabali Km 11, Desa Patengan, Kecamatan Rancabali, Kabupaten Bandung, kini jadi primadona wisata keluarga. Punya wahana lengkap, panorama danau dan perbukitan hijau, tapi yang bikin betah justru dua Resto Sunda-nya.
Satu resto ada di pintu gerbang masuk, satu lagi di jantung kawasan wisata dekat kolam renang. Resto utama ini yang paling diburu, kapasitasnya 500-600 orang, konsepnya makan menghadap danau. Mau duduk di meja atau lesehan, view-nya tetap dapat.
Menu andalan yang selalu ludes adalah Nasi Timbel Komplit. Nasi pulen hangat dibungkus daun pisang, disandingkan dengan nila goreng renyah, ikan asin, tempe tahu, sayur asem, lalapan segar, dan sambal dadak yang nendang.
Ada juga prasmanan, soto, sop iga, gurame asam manis, gepuk, sapi teriyaki, sampai bandrek susu dan bajigur untuk penghangat.
Supervisor eMTe Restoran, Iwan Kurniawan, menyebut menu disesuaikan dengan selera tamu.
“Banyak varian menu yang kita sajikan di restoran ini, dari mulai ayam, ikan nila, gepuk, sapi teriyaki, gurame asam manis, dan masih banyak menu lainnya tergantung pemesanan tamu,” kata Iwan, Minggu (4/10/2026).
Animo pengunjung tak pernah sepi. Hari biasa saja bus rombongan masih antre masuk. Akhir pekan, 200-300 orang per hari memadati resto, dari Jakarta, Bekasi, Bandung, hingga luar kota.
Lebih dari sekadar resto, tempat ini juga jadi hub wisata. “Kami juga memfasilitasi tujuan wisata, termasuk ke Kawah Putih. Jadi titik jemputnya di rumah makan ini,” ujarnya.
Testimoni pengunjung pun senada. Dewi (38) asal Bandung mengaku langsung jatuh cinta.
“Kebetulan makan siangnya di resto ini. Luar biasa makanan khas Sunda enak banget. Ikan dan sambalnya itu, sama ikan asin dan sayur asemnya juga, lumayan berasa. Kami bawa keluarga. Rasanya saya harus balik lagi nanti ke sini,” tuturnya.
Sajian rapi, rasa otentik, view danau yang menenangkan, itu menjadikan eMTe Highland Resto bukan cuma tempat makan, tapi alasan untuk kembali lagi ke Ciwidey.
Lily Setiadarma
